.jpg)
In 75% van de huishoudens in gemeenten in West-Brabant wordt wel eens eten weggegooid. Dat komt met name doordat er teveel gekocht is als gevolg van (te) grote verpakkingen of de verleiding van een aanbieding. Dat blijkt uit een recent gehouden enquête over voedselverspilling onder inwoners van de gemeenten Alphen-Chaam, Breda, Drimmelen, Etten-Leur, Geertruidenberg, Moerdijk, Oosterhout, Steenbergen, Werkendam en Woudrichem.
Met het onderzoek wilden de gemeenten inzicht krijgen in het ‘weggooigedrag' van inwoners van de regio West-Brabant. Meer dan de helft van de deelnemers denkt dat informatie om voedselverspilling te voorkomen hen helpt om slimmer te kopen, te koken en te bewaren.
Bron: FoodHolland
Foto: Levensmiddelenkrant