Minder complexiteit bij de implementatie van Good Manufacturing Practices (GMP) voor retailers en fabrikanten van verpakte levensmiddelen in Europa. Dit was het doel van de unieke pan-Europese workshop die 7 juli j.l. te Rotterdam georganiseerd werd door de Europese Standaardisatie Organisatie (CEN). 29 deelnemers uit 9 Europese landen analyseerden de huidige situatie en ontwikkelden een roadmap voor verdere verbetering, inclusief de mogelijke ontwikkeling van een integrale CEN-standaard.
Deze nieuwe standaard zal de implementatie van GMP vereenvoudigen voor foodretailers en fabrikanten van verpakte levensmiddelen (zowel A-merken als private labels en daarbij vooral de midden- en kleinbedrijven). De vereenvoudiging betreft één pan-Europese interface met daarbij de verschillende bestaande Europese sectorale handleidingen over verpakken, die de afgelopen jaren zijn ontwikkeld. Deze sectorale handleidingen omvatten alle verpakkingsmaterialen, inclusief additieven en inkten bestemd voor verpakkingsmaterialen op de Europese markt. De standaard ontmoedigt tevens de ongewenste proliferatie van mogelijke extra initiatieven door individuele lidstaten of van private en niet openbare normen. Tot slot helpt de standaard retailers, verpakkers/vullers van levensmiddelen, alsook hun verpakkingsleveranciers met het gezamenlijk onderhouden van de documentatie die noodzakelijk is voor het aantonen van conformiteit met de Europese GMP-regeling.
Het Nederlands Verpakkingscentrum (NVC) was gastheer van deze CEN workshop.
Bron: NVC