Champignonkwekerijen in Oost-Europa die produceren voor de versmarkt hebben op dit moment een groot concurrentievoordeel in handen ten opzichte van hun collega’s in Nederland: lage arbeidskosten. Bertus Baron in het Groningse Marum is ervan overtuigd dat het nieuwe, grotendeels automatische systeem op zijn bedrijf de lagere kosten voor oogstarbeid op Oost-Europese kwekerijen kan verslaan.
De machine is gebouwd door Van den Top Machinebouw uit Barneveld en is toepasbaar op kisten en op een eenlaagssysteem. In het nieuwe systeem worden de champignons nog wel met de hand geoogst. Maar dat is dan ook zo’n beetje het enige handwerk. Het stelen afsnijden, sorteren en verpakken gebeurt volledig automatisch.
Begin mei is de nieuwe oogstunit in gebruik genomen. Baron: “De eerste testen zijn bijzonder positief verlopen. Afhankelijk van de grootte van de sortering komen we uit op een plukprestatie van 75 tot 100 kilo per uur. In ons vorige systeem, waarin al de nodige werkzaamheden geautomatiseerd waren, lag de plukprestatie rond de 40 kilo per uur.” Volgens berekeningen komt de terugverdientijd van de oogstmachine uit op slechts 1,5 tot 2 jaar.
Kijk voor meer informatie op www.topmachinebouw.nl.
Bron: C4C/AgriHolland/AGF.nl