Van der Windt heeft naar eigen zeggen een voortrekkersrol op het gebied van bio. In dit aspect is Van der Windt gevraagd een bijdrage te leveren in de speciale bijlage ‘Wetenschap & Innovatie' van de Telegraaf. Een verpakking gemaakt van aardappelen. Een magazine in een seal van maïs.Het klinkt futuristisch, maar de ‘biobased economy' is in de verpakkingsindustrie al lang realiteit. Al gaat het Van der Windt niet hard genoeg. “Veel consumenten hebben amper het idee dat een verpakking composteerbaar is en bij het groenafval kan”, zegt bio-specialist Huib Burggraaf.
Klik hier om het volledige artikel te lezen of kijk voor meer informatie op www.vanderwindt.com.