Op dinsdag 26 april vindt het NVC Actualiteitencollege Voedselveiligheid en verpakken: uw bedrijfsbeleid in 2011 plaats. Het garanderen van de veiligheid van verpakte levensmiddelen trekt wereldwijd steeds meer belangstelling. Food retailers, levensmiddelenfabrikanten en producenten van voedselverpakkingen worden geconfronteerd met steeds complexere eisen. Ze moeten daarbij steeds meer de risico’s in kaart gaan brengen en ze ook daadwerkelijk zien te beheersen. Tijdens dit actualiteitencollege geeft Michaël Nieuwesteeg, directeur NVC Nederlands Verpakkingscentrum, een globaal overzicht van de driedaagse GFSI (Global Food Safety Initiative) wereldconferentie die in februari heeft plaatsgevonden en waar het NVC als gastspreker aanwezig was. Daarna proberen we gezamenlijk te bepalen, wat de meest belangrijke factoren zijn voor het blijvend garanderen van het veilig verpakken van levensmiddelen. Tot slot proberen we te komen tot concrete aanbevelingen voor het vormgeven van het beleid ten aanzien van de voedselveiligheid van verpakte producten, voor zowel retailers, fabrikanten als verpakkingsleveranciers.
Kijk voor meer informatie op www.nvc.nl.