Etiketten geven onvoldoende informatie over de herkomst van de vis en supermarkten overspoelen consumenten met veelal onterechte duurzaamheidclaims. Op verpakte vis tref je aanduidingen aan als ‘MSC', ‘Global Gap gecertificeerd', ‘Best Aquaculture Practice', ‘Ik kies bewust' of zelfs ‘dolfijnvriendelijk'. Hoewel nauwelijks iemand weet waar deze termen voor staan, wordt de suggestie gewekt dat het met dat product wel goed zal zijn, zo meldt het Eindhovens Dagblad. Lees verder…