Hoe kunnen verpakkingen bijdragen aan een betere voedselbescherming, het verminderen van verliezen en het bevorderen van duurzaamheid? De SAVE FOOD Expert Talks op Interpack op 12 mei geven antwoorden – met bijdragen van internationale organisaties, bedrijven en initiatieven uit de gehele waardeketen. De SAVE FOOD Design en Sustainability Design Awards, samen met de projectcompetitie, zetten de beste oplossingen in de schijnwerpers.
De Expert Talks zullen zich concentreren rond twee paneldiscussies. Het forum “Global Packaging in Transition: Regulation, Partnerships and the Race for Sustainable Value” brengt internationale organisaties en spelers uit de industrie samen, waaronder de United Nations Industrial Development Organization (UNIDO), de Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), de World Packaging Organisation (WPO), het SAVE FOOD-initiatief en Messe Düsseldorf. Hun focus ligt op ontwikkelingen in de regelgeving, zoals de PPWR, internationale kaders en de vraag hoe samenwerking tussen industrie en instellingen de transformatie naar duurzame verpakkingssystemen kan versnellen. Er zullen discussies plaatsvinden over hoe wettelijke eisen, ontwerpnormen en systeemprogramma's gecombineerd kunnen worden om zowel duurzaamheidsdoelen te bereiken als voedselverliezen in de gehele waardeketen te verminderen.
Het tweede forum, “Verpakkingen als voedselbespaarder: trends, innovaties en oplossingen in de voedselketen”, zal ingaan op specifieke toepassingen in de toeleveringsketen. Onderwerpen die aan bod komen zijn onder andere het verlengen van de houdbaarheid door middel van verpakkingen, het waarborgen van stabiele koelketens, efficiënte logistieke en distributieprocessen en samenwerking in de waardeketen. Bijdragen van bedrijven zoals MULTIVAC, Kühne+Nagel, de SIG Foundation en de FSSC-certificeringsorganisatie zullen laten zien hoe verpakkingen, logistiek en kwaliteitsnormen gecombineerd kunnen worden om effectieve oplossingen te creëren. Het doel is om praktische benaderingen te demonstreren die voedselverliezen verminderen, de voedselveiligheid verhogen en de efficiëntie in de gehele toeleveringsketen verbeteren. Na de paneldiscussies ligt de focus op dialoog: deelnemers krijgen de gelegenheid om met internationale spelers in gesprek te gaan en de besproken onderwerpen verder te verkennen.
