Ondanks een dalende werkgelegenheid in de voedingsmiddelenindustrie, zijn de baankansen voor studenten voeding nog altijd groot, zo blijkt uit cijfers van Aequor. Volgens Aequor groeit de interesse van consumenten in gezondheid, gemak, genieten en duurzaamheid.
Om hier op in te spelen, neemt het belang van innovatie en kennisontwikkeling in de voedingssector toe. Daarom is hoogopgeleid personeel nodig.
Laag aantal mbo’ers
Het aantal gediplomeerden is al jaren te laag om aan de vraag uit de arbeidsmarkt te voldoen. De kansen op werk geldt voor gediplomeerden in voeding in heel Nederland. Dit komt mede door het aantal mbo-deelnemers aan de opleidingen voeding dat erg laag is.
Bron: VMT Online (www.vmt.nl)