De Engelse supermarktketen Waitrose maakte recentelijk bekend zijn verpakt vlees niet meer in plastic schaaltjes te willen verkopen maar in flowpack. Hiermee kan volgens de supermarktketen tot vijftig procent van het verpakkingsmateriaal bespaard worden. Waitrose test eerst de verpakking met gehakt en gesneden vlees. Indien dat slaagt, zal de ecoverpakking ook voor andere vleesproducten gebruikt worden. De verpakkingsvorm, nu gebruikt voor bijvoorbeeld groenten, zal gemakkelijk te openen zijn en de consument tijd besparen. Volgens inkoper Andy Boulton van Waitrose wil de formule de hoeveelheid afval terugdringen. “We hebben daarbij geluisterd naar onze klanten die een praktische oplossing willen. De hoeveelheid afval wordt hiermee gehalveerd zonder extra kosten.”
Bron: Levensmiddelenkrant