De Italiaanse koffieproducent Lavazza heeft het 120-jarig bestaan gevierd met het eerste duurzaamheidsverslag. Niet eerder publiceerde het concern over de eigen duurzame operaties. Uit het eerste duurzaamheidsverslag over 2014 blijkt vooral hoe het bedrijf er nu voorstaat.
Het concern besteedt in het verslag veel aandacht aan de introductie van de eerste volledig biobased koffiecup, eerder dit jaar, voor de eigen expressomachines. De biobased cup is volledig composteerbaar. Het papier en karton voor verpakkingen bestaat voor 90 procent uit gerecyclede materialen. Daarnaast bespaarde het bedrijf waar mogelijk op de hoeveelheid plastic en aluminium voor koffieverpakkingen.
Het bedrijf schrijft nog weinig zicht te hebben op de volledige milieuvoetafdruk van het bedrijf en de toeleveringsketen. Een Life Cycle Assessment (LCA) moet de relevante gegevens opleveren. Op basis daarvan formuleert Lavazza voor de komende jaren een aantal concrete duurzaamheidsdoelstellingen.
Lavazza is marktleider in Italië, waar het concern zo’n 17 miljoen koppen koffie per jaar serveert. Wereldwijd staat Lavazza op de zevende plaats.
Kijk voor meer informatie op www.lavazza.com.
Bron: Duurzaam Bedrijfsleven