De wereldwijde consumptie van melk en melkdranken zal tot 2012 jaarlijks met 2,4 procent toenemen. Dat verwacht Tetra Pak, zo meldt het Agrarisch Dagblad. Veranderende demografische omstandigheden bieden de zuivelsector volgens de onderneming kansen. Tetra Pak gaat wat betreft de wereldwijde consumptie van melk en melkdranken in de periode 2009-2012 uit van een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 2,4 procent. Als de verwachting uitkomt, komt de consumptie van melk en melkdranken in 2012 uit op 283 miljard liter.
De afgelopen jaren steeg die consumptie volgens Tetra Pak jaarlijks met 1,8 procent tot 264 miljard liter. In de eerste helft van 2010 zou nog steeds sprake zijn van een sterke vraag. Volgens Tetra Pak liggen er voor de zuivelindustrie volop kansen door in te spelen op veranderdende demografische omstandigheden. Een significante toename van het aantal zestigplussers zorgt voor een toenemende vraag naar gezonde voeding.
Bron: Agrarisch Dagblad