Technologie- en verpakkingsbedrijf Vision Food in ter Apel is 6 januari failliet verklaard. Het bedrijf hield zich bezig met milde conservering. Vision Food richtte zich op het langer houdbaar maken van vers en vers bereid voedsel met behulp van de High Pressure Processing (HPP) techniek.
Bij deze techniek worden onder hoge druk van 6.000 Bar schadelijke virussen, bacteriën en andere micro-organismen in het voedsel gedeactiveerd, terwijl de structuur, smaak, geur en vitamines behouden blijven. Ook was Vision Food actief op het gebied van duurzaam verpakken.
Er wordt gekeken of Vision Food een doorstart kan maken.
Kijk voor meer informatie op www.vision-food.com.
Bron: Dagblad van het Noorden/EVMI