Met ingang van 13 december 2014 dienen alle etiketten van verpakte voedingsmiddelen te voldoen aan de nieuwe regelgeving. “Door de nieuwe verordening zal ruim 95% van de bestaande verpakkingen, folies en etiketten aangepast moeten worden. Bekijk daarom kritisch alle etiketten die je nu in huis hebt “, drukte Ellis van Diermen, consultant bij Précon Food Management, vorige week de tientallen aanwezigen van het seminar Nieuwerwets Etiketteren op de Groene Campus in Helmond op het hart.
De verordening ‘verstrekking van voedselinformatie aan consumenten', ook wel bekend als verordening (EU) Nr. 1169/2011, stelt strenge eisen ten aanzien van de verplichte voedselinformatie, zoals vermelding van de verplichte voedingswaarde. Daarnaast worden strengere eisen gesteld aan de bedrukking, zoals de verplichte lettergrootte en aangepaste typografie bij de aanwezigheid van allergenen. Ellis van Diermen, expert op het gebied van etikettering, informeerde tijdens het seminar Nieuwerwets Etiketteren de aanwezigen de nieuwe regelgeving omtrent etikettering van voedingsmiddelen. Tijdens een interactieve sessie werd dieper op de verordening en de gevolgen hiervan ingegaan.
Belangrijke onderdelen van de verordening zijn leesbaarheid, benaming, ingrediënten, allergenen en voedingswaarde. “En alles moet worden gespecificeerd. Dat betekent meer verplichtingen en informatie, dus meer tekst. De kans is dan ook groot dat etiketten langer zullen moeten worden. 13 december 2014 lijkt nog ver weg, maar wanneer moet u beginnen om op tijd klaar te zijn?”, vroeg Ellis van Diermen, die in de afgelopen jaren vooraanstaande voedingsmiddelen producerende bedrijven en retailers heeft geadviseerd, getraind en ondersteund op het gebied van etikettering, aan de aanwezigen. Slechts een handjevol van hen was al begonnen, zo bleek uit de rondvraag.
Zie ook: Geslaagd seminar Espera over nieuwe regelgeving etiketteren verpakte voedingsmiddelen
Kijk voor meer informatie op www.precon-food.nl en/of www.nieuwerwetsetiketteren.nl.