Home Nieuws Reductie ook in verpakkingen belangrijke voedingstrend

Reductie ook in verpakkingen belangrijke voedingstrend

mintel-logoHet verminderen van verpakkingen komt naar voren als belangrijke trend met impact op de voedingsmiddelensector in 2011. Dit blijkt uit onderzoek van Mintel die zes van de trends op een rijtje zette. Fabrikanten zetten volgend jaar volop in op het verminderen van onnodige verpakkingen. Ze zullen daarbij uitventen hoe milieubewust of uniek hun product is. De natuurlijke trend is ook in 2011 belangrijk. Probleem blijft de vage definitie van het begrip. Fabrikanten zullen dus vooral benadrukken welke natuurlijke ingrediënten in hun voedingsmiddelen zitten. De geschiedenis keert volgend jaar terug. Producten uit lang vervlogen tijden maken weer hun opwachting in een nieuw jasje. In deze retrotrend spelen fabrikanten in op nostalgische gevoelens met bijvoorbeeld oude verpakkingsontwerpen en reclamecampagnes.

Bron: VMT/NVC