Een biologische aubergine, verpakt in knisperend plastic. Het lijkt een tegenstrijdige – want weinig duurzame – combinatie. Driekwart van de consumenten kiest daarom liever voor onverpakte groenten, blijkt uit onderzoek van voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal. Maar juist milieubewuste kopers kunnen beter opteren voor de omhulde variant.
“Verpakkingen hebben vaak een belangrijke functie”, zegt Mariken Stolk van Milieu Centraal in een artikel in Trouw. “Het voorkomt bederf en beschadiging van producten. Komkommers die uit Spanje komen, blijven bijvoorbeeld langer goed in plastic. En dat voorkomt voedselverspilling.”
Ook kleine portieverpakkingen, zoals koffiemelkcups of zakjes chips, zijn volgens Milieu Centraal juist goed voor het milieu en handig voor kleine huishoudens. “Die verpakkingen kunnen voorkomen dat er eten wordt weggegooid, en leveren dus milieuwinst op. Bovendien is de milieubelasting van de verpakking vaak een stuk kleiner dan de milieubelasting van het product zelf”, zegt Stolk.
Toch kiezen consumenten liever voor ‘voordeelverpakkingen' en voor groenten zonder verpakking, omdat ze zo beter de hoeveelheid kunnen bepalen en de groenten uitkiezen die er goed uit zien, blijkt uit het onderzoek dat Motivaction in opdracht van de milieuorganisatie uitvoerde onder 1034 respondenten.
Kijk voor meer informatie op www.milieucentraal.nl.
Bron: Trouw