De houdbaarheid van AGF-producten verlengen door piepkleine gaatjes in de verpakking te laseren. Het klinkt bijna als magie, maar het is wel waarmee Perfotec inmiddels de hele AGF-afdeling van Marks&Spencers mag behandelen. Ivo Hendriks vertelt in een artikel op de website AGF.nl hoe het Respiration Control System derving in de AGF-sector tegengaat.
“AGF-producten ademen allemaal verschillend, ook nog na de oogst. Teveel zuurstof kan voor rotting zorgen, maar bij te weinig zuurstof stikt het product. In beide gevallen loopt de levensduur terug”, verduidelijkt Ivo Hendriks.
Met het Respiration Control System van PerfoTec wordt dit voorkomen. Een respiratiemeter meet hoeveel zuurstof een vrucht omzet. Op basis van deze gegevens wordt de verpakking met een laser voorzien van de optimale hoeveelheid microperforaties. Daardoor neemt de versheid van een product met meerdere dagen toe.
Kijk voor meer informatie op www.perfotec.com.
Bron: AGF.nl