Afgelopen week is PAKT we samen met Vermaat, een toonaangevende cateraar in Nederland, gestart met een pilot voor herbruikbare glazen flessen. Deze gehele zomer testen PAKT en Vermaat bij het bedrijfsrestaurant van FMO Dutch Entrepreneurial Development Bank in Den Haag, hoe herbruikbare glazen flessen voor wijn, sap, siroop en olijfolie in de praktijk kunnen werken.
“Niet in PowerPoint of Excel. Maar gewoon in de dagelijkse operatie van een bedrijfscateringslocatie waar dagelijks tot wel 900 medewerkers werken, lunchen, vergaderen en borrelen. Samen onderzoeken we hoe het inzamelen van flessen op locatie werkt en wat nodig is om op te schalen, welke impact hergebruik heeft op CO₂-uitstoot, waterverbruik en afvalstromen ten opzichte van eenmalige verpakkingen en hoe de kosten van herbruikbare verpakkingen zich verhouden tot het huidige systeem. We kijken ernaar uit om de komende maanden te leren en te bouwen aan een verpakkingssysteem zonder afval”, schrijft PAKT op social media.
Eerder had PAKT ook al een duurzame oplossing voor het glas wat kapot gaat in de glasbak. Marieke Eyskoot ging toen voor het TV-progamma Binnenstebuiten bij PAKT langs om te kijken hoe dat precies in zijn werk gaat.
