Dankzij een multiheadweger van Ishida kunnen producten met een broos buitenlaagje, zoals dragees of andere in chocolade gecoate producten, nu op hoge snelheid worden verpakt zonder dat ze daarbij als gevolg van stoten of botsen worden beschadigd. In samenwerking met Sucralliance, een dochteronderneming van de bekende snoepproducent CEMOI, ontwikkelde Ishida een oplossing waarbij 99,5% van het snoepgoed zonder breken of barsten wordt verwerkt. Deze oplossing biedt daarnaast ook andere voordelen van automatisering, met snelheden van maximaal 50 wegingen per minuut voor verpakkingen van 150 gram.
In de bekende faciliteit van Coppelia in Chambéry, ten noordoosten van Grenoble, worden door dit bedrijf dragees in een groot aantal veelkleurige assortimenten met een kern van zowel amandel als chocolade geproduceerd. Het aanbrengen van de coating op dit snoepgoed vergt tijd en een vakkundig gebruik van speciale machines. Ondanks de harde buitenlaag is de coating toch vrij breekbaar; een valafstand van slechts 300 mm is al genoeg om een gebroken of op zijn minst een gebarsten dragee op te leveren.
Coppelia was op zoek naar manieren om deze traditionele producten op rendabeler wijze te produceren en hoopte een grotere efficiëntie op weeg- en verpakkingsgebied realiseren. Echter, dit zijn precies de gebieden waarop met conventionele automatisering het risico op beschadiging van de dragees het grootst is. Het bedrijf besloot daarom om samen met Ishida te werken aan de ontwikkeling van een nieuwe geautomatiseerde verpakkingslijn, met als specifieke uitdagingen het vinden en installeren van een weegoplossing, het opstellen van de complete lijnspecificatie en training van het personeel.
Het team van Ishida voerde uitgebreide tests uit met de producten van Coppelia, inclusief tests met verschillende wegers en valafstanden. De gekozen weegoplossing bestaat uit een multiheadweger waarbij de weeghoppers in een rechte lijn zijn opgesteld, de valafstanden zo klein mogelijk zijn gehouden en de belangrijkste contactoppervlakken met een schokdempend materiaal zijn afgewerkt.
Deze speciale machine blijkt bijzonder effectief te zijn. Alain Collet, directeur Productie, zegt over de machine: “De dragees vallen eigenlijk niet, maar rollen langs een licht hellend oppervlak van 45° naar beneden.
Inmiddels gebruikt Coppelia de nieuwe lijn ook al voor andere snoepproducten met een kwetsbare coating, zoals ‘kwarteleitjes' en ‘meeuweneitjes', evenals voor geheel andere productsoorten, zoals in chocolade gecoate producten.
“We zijn zeer dankbaar voor de ondersteuning die Ishida tijdens de verschillende fasen aan ons heeft verstrekt: het opstellen van de eindspecificatie op basis van onze vereisten, het organiseren van de productie en training van onze medewerkers”, aldus Alain Collet.
Kijk voor meer informatie op www.ishidaeurope.com.