Trials met een innovatieve verpakking van Sirane hebben bewezen dat deze de houdbaarheid van verse producten verdubbeld. Bij de ontwikkeling van de verpakking genaamd Sira-Flex Resolve werd er geprobeerd een optimale balans van de controle van vochtigheid en doorlaatbaarheid van zuurstof en koolstofdioxide.
De doorlaatbaarheid is temperatuurgevoelig om de ideale atmosfeer binnen de verpakking te behouden, zelfs als de opslagtemperatuur varieert. Het dunne plastic waar de verpakking van gemaakt is, is een natuurlijke bio-polymeer gemaakt van planten. Het is volgens Sirane duurzaam en volledig composteerbaar.
Bloemkool en broccoli waren na vijf dagen nog steeds in goede staat bij het gebruik van de nieuwe verpakking Sira-Flex Resolve. Kolen, prei en wortelen bleken ook twee dagen langer houdbaar te zijn. Bij trials in Australië, die in het beginstadium op sperziebonen werden gedaan, zorgde het gebruik van Sira-Flex Resolve voor een verlenging van de houdbaarheid met twintig dagen.
Uitgebreidere trials worden momenteel uitgevoerd.
Kijk voor meer informatie op www.sirane.com.
Bron: AGF.nl