Onder de naam Fresh’n’Smart is een verpakking op de markt die zorgt voor verlengde houdbaarheid van groente en fruit. Deze verpakking van het Britse Fresh Technologies UK Ltd. is gebaseerd op de variabele ‘ademhaling’ van de producten. Deze komt na het verpakken op een veel lager, stabiel niveau tijdens opslag en distributie. Het principe van Fresh’n’Smart berust dus niet op geforceerd wijzigen van de atmosfeer in de verpakking, maar laat het product zelf het werk doen. Lees verder…