Jan-Willem Grievink ziet mega revolutie in de supermarkt

Jan-Willem Grievink, oprichter en oud-directeur van Food Service Instituut Nederland (FSIN), sprak op 16 juni op het event Retail meets Foodindustrie over het veranderende retaillandschap en de vele kansen die dat biedt voor de Nederlandse voedselketen. Wat veel mensen volgens Grievink vergeten, is dat je eerst moet kijken naar de veranderingen in de samenleving en veranderingen van de waarden in die samenleving.

Een goede sfeer, een ijzersterke line-up van sprekers en een feest om elkaar weer de hand te schudden: Food Industrie Experts 2022 was een groot succes. ‘Je had erbij moeten zijn.’ Maar goed, soms lopen dingen anders. Voor mensen die het event niet konden bezoeken, willen we hier top-keynote Jan-Willem Grievink nog een keer op het podium zetten. Hij stelde onder meer vast dat je mislukkingen kunt voorkomen, door te kijken naar landen die op ons voorlopen. De Verenigde Staten bijvoorbeeld. Grievink: “De meeste succesinnovaties die we in het schap hebben, komen daarvandaan.” Wat had Grievink nog meer te melden op het event?

Lees verder