Het Noorse bedrijf TimeTemp heeft een houdbaarheidsindicator ontwikkeld die veel preciezer de versheid van voeding in de productieketen kan weergeven. Met nieuwe intelligente technologie kan via analyse van tijd en temperatuur een continue beoordeling van de houdbaarheid worden gemaakt. Dit werkt veel nauwkeuriger dan de ‘houdbaar tot' etiketten en zou kunnen leiden tot minder voedselverspilling.
Kijk voor meer informatie op www.timetemp.no of klik hier om het volledige artikel te lezen.
Bron: FoodHolland