Key Technology introduceert zijn Sort-to-Grade software voor alle riem-aangedreven G6 optische sorteermachines – Manta, Optyx en Tegra. De software maakt het mogelijk om frites zo te sorteren dat er een door de verwerker ingestelde eindkwaliteit behaald wordt. Sort-to-grade verzekert kwaliteit en verhoogt opbrengsten met 1 tot 3%.
Gewoonlijk beoordelen sorteermachines het formaat en de kleur van elke aardappel aan de hand van vastgestelde criteria. De beslissing tot accepteren/afwijzen werd gemaakt zonder op de totale eindkwaliteit per zak te letten. Volgens de productspecificaties hoeven echter niet alle aardappelreepjes optimaal te zijn en is een bepaald niveau van kleine gebreken toegestaan. Tot dusver moest een verwerker de drempelwaarden van zijn sorteermachine handmatig en subjectief aanpassen om dit niveau te bewerkstelligen. Hierbij wordt vaak teveel productie met kleine gebreken afgewezen, waardoor de opbrengst daalt.
Sort-to-Grade maakt het mogelijk de eindkwaliteit per zak te controleren door geaccepteerde aardappelreepjes met kleine gebreken te tellen. De opbrengst wordt vergroot, omdat er minder productie onnodig wordt afgekeurd. Ondertussen wordt de kwaliteit van het eindproduct consistenter en wordt het proces voor de verwerker gemakkelijker.
De software kan geïnstalleerd worden op elke nieuwe of al gebruikte G6 sorteermachine en oudere machines met een G6-upgrade. Na installatie stelt de verwerker de gewenste kwaliteit en steekproefgrootte in. De gewenste kwaliteit kan worden vastgesteld als een percentage toegestane gebreken per zak of een afkeuringspercentage voor inkomende gebreken. De software controleert de productie en beslist welke aardappelen worden geaccepteerd en afgewezen. De machine accepteert productie met een toegestaan gebrek, zolang acceptatie niet tot een te lage eindkwaliteit per zak leidt. Beslissingen tot acceptatie of afkeuring zijn dus gebaseerd op de berekende eindproductie, een eigenschap die geen enkele sorteermachine tot dusver had.
Kijk voor meer informatie op www.key.net.
Bron: AGF.nl