Sirane heeft de houdbaarheid van verse champignons met 11 dagen verlengd. Een nieuwe lijn houdbaarheidsfolie en verpakkingen, Sira-Flex Resolve, vertraagt het bruin worden aanzienlijk. De champignons werden verpakt in geëxpandeerde polystyreen trays (EPS), die vervolgens werden verpakt in Sira-Flex Resolve folie met behulp van een Omori machine.
Jeremy Haydn-Davies, sales director: “De schappen van de supermarkt liggen vaak vol met afgeprijsde champignons, die bruin zijn geworden. Studies tonen aan dat Sira-Flex Resolve retailers kan helpen hun champignons langer vers te houden.
Het betreft een unieke folie, die is ontwikkeld om een optimale balans tussen vochtigheidscontrole en O2 en CO2 permeabiliteit te bereiken. De permeabiliteit is temperatuurafhankelijk zodat de perfecte atmosfeer in de verpakking blijft gehandhaafd, zelfs bij een variabele opslagtemperatuur. De biologisch afbreekbare folie is geschikt voor alle typen groenten, ook voor salades en sommige fruitsoorten.
Kijk voor meer informatie op www.sirane.com.
Bron: AGF.nl