De Britse Food Standards Agency (FSA) heeft haar definitieve aanbevelingen voor de industrie gepubliceerd waarmee zij wil bereiken dat de consument minder suiker en verzadigd vet binnenkrijgt met frisdrank, zoetwaren en banketproducten. Behalve receptuurwijzigingen zet de FSA ook in op kleinere verpakkingen. Zo moeten eind 2015 blikjes nog slechts 250 ml frisdrank bevatten in plaats van de huidige 330 ml (-24%). Uiterlijk eind 2012 moeten chocoladerepen en –tabletten uit porties van maximaal 40 gram bestaan. Zakjes met chocoladeproducten mogen dan nog maximaal 50 gram wegen.
De FSA richt zich met haar aanbevelingen in eerste instantie op die productgroepen waarmee het meeste resultaat kan worden behaald. Deze zomer zal zij ook met aanbevelingen komen voor vlees, zuivel, gebak/taart en snacks.
Klik hier om het volledige artikel te lezen.
Bron: VMT/NVC