Ondanks de forse toename van het aantal pin-betalingen in Nederland blijft cash handling in retail een belangrijk punt. Het goed regelen van cash management binnen de retail kan echter een uitdaging zijn. Om retailers hierbij te helpen, heeft Bizerba het Total Retail Concept ontworpen. Het concept biedt oplossingen voor het managen van wachtrijen in winkels, wegen, snijden en etiketteren.
Binnen het Total Retail Concept vallen diverse mogelijkheden, waaronder het managen van wachtrijen, het gebruik van elektronische schapkaartjes, dubbelzijdige etikettering, Bizerba retail weegschalen en snijmachines. Daarnaast kunnen retailers binnen het concept ook gebruik maken van de retail app (Las Vegas app) en CWS software.