Gimsel, gevestigd in hartje Rotterdam, is een baanbrekende biologische supermarkt die bekendstaat om zijn hoogwaardige, duurzame en volledig biologische producten. Al tientallen jaren is het een vertrouwde bestemming voor bewuste consumenten die waarde hechten aan transparantie, vakmanschap en zorg voor de planeet. Toen Gimsel Rotterdam in 2009 de allereerste klant van Bio4Pack werd, markeerde dit het begin van een partnerschap gebaseerd op vertrouwen, gedeelde waarden en een streven naar echte duurzaamheid.
Gimsel Rotterdam liep altijd al voorop. Lang voordat duurzaamheid een vereiste werd, gaven ze al een voorbeeld. Al in de jaren 2000 introduceerde de supermarkt composteerbare fruitzakken, waarmee klanten dagelijks milieuvriendelijke keuzes konden maken.
Hoewel veel supermarkten ervoor kozen om nylon of zogenaamde “herbruikbare” zakken aan te bieden, zijn deze oplossingen vaak minder duurzaam dan ze lijken. Nylon kan niet in een afvalstroom worden gerecycled en ondanks dat ze als herbruikbaar worden gepromoot, worden dergelijke zakken gemakkelijk vergeten door consumenten. Hierdoor kopen klanten vaak nieuwe, waardoor duurzaamheid eerder een verkoopkans wordt dan een daadwerkelijke milieuoplossing. Gimsel Rotterdam kiest een andere weg en richt zich op daadwerkelijke circulariteit en composteerbaarheid in plaats van marketinggedreven alternatieven.
Diezelfde vooruitstrevende aanpak heeft hen vandaag de dag tot iets opmerkelijks gebracht. Samen met Bio4Pack heeft de supermarkt een grote stap gezet in de richting van naleving van de aankomende Europese Verordening Verpakkingen en Verpakkingsafval (PPWR). Deze verordening definieert strenge duurzaamheidsdoelen die vanaf 2026 van toepassing zijn op alle verpakkingen in de Europese Unie. Een van de belangrijkste maatregelen is de eis dat bepaalde alledaagse producten, waaronder ultradunne plastic zakken, composteerbaar moeten zijn.
Onder begeleiding van Patrick van Bio4Pack zijn de bekende composteerbare fruitzakken van Gimsel onlangs opnieuw ontworpen om te voldoen aan de PPWR-norm voor ultradunne zakken. De materiaaldikte is teruggebracht van 18 naar 15 micron, de maximaal toegestane dikte volgens de nieuwe wetgeving. Hiermee is Gimsel Rotterdam nu de eerste supermarkt in Nederland die al voldoet aan de verpakkingseisen van 2026.
Roosmarijn Saat, eigenaar Gimsel Rotterdam: “Tijdens onze langdurige en succesvolle samenwerking met Patrick van Bio4Pack is hij altijd proactief geweest. Patrick volgt innovaties op de voet en helpt Gimsel bij het verduurzamen van zijn verpakkingen.”
Maar de innovatie stopt daar niet. Gimsel Rotterdam heeft ook het formaat van de zakken aangepast, zodat klanten ze thuis kunnen hergebruiken als kleine keukenafvalzakken voor groente- en fruitresten. Deze kleine maar slimme verandering geeft de verpakking een tweede leven en maakt het mogelijk om deze direct bij het GFT-afval te gooien. Een eenvoudige en praktische manier om de kringloop te sluiten en bij te dragen aan een circulaire economie.
Voor Bio4Pack sluit deze prestatie perfect aan bij onze missie: innoveren met een groen hart. Samen met partners zoals Gimsel Rotterdam ontwikkelen we toekomstbestendige verpakkingen die niet alleen voldoen aan de regelgeving, maar ook daadwerkelijk het verschil maken voor mens en planeet.
Door vandaag te handelen in plaats van te wachten tot morgen, bewijst de supermarkt dat duurzame retail geen trend is. Het is een langetermijnverantwoordelijkheid die begint met bewuste keuzes en sterke samenwerkingen.
