Het Nederlandse familiebedrijf Bergia-Frites, dat is opgericht in 1931, is een innovatieve fabrikant van gefrituurde aardappelspecialiteiten. De onderneming richtte zich aanvankelijk op de productie en verkoop van vers gefrituurde aardappelproducten. In antwoord op de veranderde vraag van de markt worden tegenwoordig uitsluitend nog diepvriesproducten voor de friteuse, magnetron, combisteamer en regeneratieoven geproduceerd. In totaal werken bij deze aardappelspecialist in Roermond ongeveer 43 medewerkers. In het kader van een optimaliseringsproces is kort geleden een nieuwe fabriek voor de eindverpakking gebouwd. Wanneer het gaat om het wegen van de hoogwaardige aardappelproducten wil bedrijfsleider Edgar Meeuwissen niets anders dan de multihead weegautomaat van Multipond.
Daarom werden onlangs vijf weegsystemen van het type MP 16-7100/2500-H in de nieuwe fabriek geïnstalleerd. De systemen werden gecombineerd met vorm-vul-sluitmachines. Dagelijks wordt hier ongeveer 300 ton gefrituurde aardappelproducten ingepakt, waarbij de capaciteit nog lang niet volledig wordt ingezet. Terwijl de productie in drieploegendienst werkt, worden de producten door de ultramoderne verpakkingsinstallatie nauwkeurig en bijzonder snel in één dienst gewogen en verpakt.
De kant-en-klare diepvriesproducten worden via een ultramodern triltransportsysteem naar de vijf weegsystemen geleid. Wanneer de producten boven op de weegautomaten zijn aangekomen, worden ze via de radiaal geplaatste doseergoten eerst naar de voorvulbakken en aansluitend naar de hieronder aangebrachte weegbakken gevoerd. Het systeem werkt volgens het deelhoeveelheidscombinatieprincipe. De computer berekent op basis van de deelhoeveelheden de combinatie die overeenkomt met het vereiste nominale vulgewicht of wat hierbij het dichtst in de buurt komt. Tot slot worden de kant-en-klare porties overgedragen aan de eindbak, die deze precies midden in de formaatbuis van de vorm-vul-sluitmachine afvult.
Een van de redenen waarom deze fabrikant heeft gekozen voor de aanschaf van multiheadweegautomaten van Multipond is, dat deze geschikt zijn voor een zeer groot gewichtsbereik: de te wegen nominale vulgewichten variëren van 100 g tot 5000 g. Multipond is de enige fabrikant die dit kan realiseren met een ijkmerk voor het hele gewichtsbereik. De capaciteit ligt, afhankelijk van het nominale vulgewicht, tussen 60 en 100 wegingen per minuut per weegautomaat.
Verder is het een groot voordeel dat Multipond Benelux B.V. een gecertificeerd ijkmerk heeft en controlewegers dus niet nodig zijn, wat een aanzienlijke kostenbesparing betekent. Vanzelfsprekend is dit alleen mogelijk door de zeer hoge nauwkeurigheid van Multipond-weegautomaten.
Bedrijfsleider Edgar Meeuwissen is dan ook zeer tevreden met de weegresultaten: “Wat betreft nauwkeurigheid draaien wij nu aanzienlijk beter. Wij besparen nu tot 4 g per verpakking in vergelijking met voorheen. Aan het einde van de dag ligt de gemiddelde waarde exact op het nagestreefde nominale vulgewicht.”
Alle productgeleidende onderdelen zijn snel en zonder gereedschap te verwijderen en zijn exact afgestemd op de eisen van de te wegen producten, zodat een optimale productstroom wordt bereikt. Het systeem wordt bediend met een gebruikersvriendelijke kleurenmonitor met touchscreen. Edgar Meeuwissen zegt hierover: “Een eenvoudige en snelle bediening van de weegsystemen was voor ons een heel belangrijk criterium. Onze medewerkers waren binnen korte tijd vertrouwd met het gebruik en de bediening van de machines.”
Het team van Bergia-Frites heeft het gevoel in goede handen te zijn bij Multipond. Ook de service en ondersteuning op locatie zijn uitstekend verzorgd, aldus Edgar Meeuwissen.
Kijk voor meer informatie op www.multipond.com of stuur een e-mail naar info@multipond.nl.