Appèl wil haar gasten en opdrachtgevers keer op keer verrassen en laten genieten van lekker en verantwoord eten en drinken. Op basis van de laatste trends en ontwikkelingen in de markt heeft Appèl haar eigen private label ‘Eat well, feel great' ontwikkeld. Het assortiment bestaat uit verantwoorde to-go producten, zoals chia pudding, raw chocolate cake en vegan asian salad. De producten bevatten enkel natuurlijke ingrediënten zonder onnodige toevoegingen.
Denise Hellmig, fooddesigner bij Appèl: “Wij zien een grote opmars van to-go formules in Nederland en merkten in onze bedrijfsrestaurants een groeiende vraag bij gasten naar een dergelijk assortiment. Op het werk wil men ook kunnen genieten van verantwoorde, lekkere en handzame producten die je gemakkelijk kunt meenemen. We hebben verschillende recepten ontwikkeld, getest en eindeloos geproefd om tot het allerbeste resultaat te komen. Kwaliteit, verantwoord en lekker zijn hierbij altijd het uitgangspunt geweest. Want als je lekker en verantwoord eet voel je jezelf fit. Dit heeft uiteindelijk geresulteerd in ons private label ‘Eat well, feel great'.”
De productlijn van Appèl bestaat uit zo'n dertig producten met enkel natuurlijke ingrediënten. Verder zijn de producten 100 procent traceerbaar en zijn er geen smaakversterkers en conserveringsmiddelen toegevoegd. “Op de producten staan alle ingrediënten en de voedingswaarde duidelijk vermeld. Daarnaast hebben we gezorgd voor verrassende combinaties met een aantrekkelijk uiterlijk. Waar mogelijk zijn de producten raw, vegan, gluten- en lactosevrij. Voorbeelden hiervan zijn veggie dippers, overnight oats, raw avocado cheesecake, quinoa salades en dadelwalnoot bars. Door onze eigen producten te ontwikkelen blijven we onze gasten verrassen en verduurzamen we ons assortiment. Daarnaast komen we met deze productlijn tegemoet aan de wensen van de groeiende groep ‘Millennials'. Deze doelgroep wil namelijk graag een snelle, handzame en verantwoorde lunch”, aldus Brian Steevens, verantwoordelijk voor de implementatie van de productlijn.
Kijk voor meer informatie op www.appel.nl.