HomeFoto van de dagGrondlegger 'Bami Piet' brengt bezoek aan Van der Moolen Foodgroup

Grondlegger ‘Bami Piet’ brengt bezoek aan Van der Moolen Foodgroup

“Vandaag hadden wij hooggeëerd bezoek in onze fabriek. Grondlegger van ons mooie familiebedrijf ‘Bami Piet' mijn vader, 90 jaar oud en nog steeds vol passie voor wat ooit zijn kindje was. Hoe ontzettend mooi is dit”, schreef Peter van der Moolen van Van der Moolen Foodgroup onlangs bij onderstaande foto op social media.

Het begon allemaal in de beginjaren zestig van de vorige eeuw. Op dat moment was oud-directeur dhr. Van der Moolen Sr. kelner in het Chinese restaurant van zijn Chinese vader, één van de eerste Chinese restaurants in Nederland. Vanuit zijn oorsprong wist zijn Chinese vader hoe authentieke mie moest smaken. De toenmalige leveranciers konden niet aan zijn hoge eisen voldoen, zodat het idee ontstond om zelf authentieke walsmie te maken. Dhr. Van der Moolen Sr., technisch geschoold, ging op zoek naar machines die hij zodanig kon aanpassen dat er een hoogwaardige walsmie mee gemaakt kon worden. De interesse in zijn ambachtelijk gewalste mie groeide snel waardoor hij in 1966 besloot om zich volledig op de productie van gewalste mie te richten. Een uniek bedrijf was geboren.

www.vdmfoodgroup.nl