PostNL krijgt steeds meer interesse van voedselproducenten die producten willen distribueren via het netwerk van de postbezorger, zo meldt vakblad VMT in een artikel op haar website. Naast bezorgkoelboxen test PostNL nu ook eenmalige gekoelde verpakkingen voor bijvoorbeeld maaltijden. Dat zei Daan Koek, projectleider Online Food bij PostNL, op het symposium The Future of Food Commerce in Amsterdam, waar hij sprak over de bezorging van vers voedsel. De meeste partijen waar PostNL inmiddels mee samenwerkt, werken met de grote koelboxen van PostNL. Nieuwe bij PostNL zijn eenmalige gekoelde verpakkingen, ontwikkeld door de TU Delft, die zelfs door de brievenbus kunnen. Deze kartonnen doos met isolatie en koelelement stelt producenten in staat om vanuit de productie een product direct gekoeld naar een consument te versturen. Klik hier voor een radio-item waarin Daan Koek meer uitleg geeft over het gekoeld bezorgen van food…