Albert Heijn heeft haar assortiment van groenten en vegetarische producten onlangs flink uitgebreid. Ook hebben alle kookgroenten in het schap met gesneden verse groenten een nieuwe verpakking gekregen. Daarnaast zijn er meerdere kleinverpakkingen toegevoegd. Zo wordt het ook voor kleinere huishoudens makkelijker om gezonde porties groenten te eten. “Steeds meer consumenten willen graag 250 gram groenten per dag eten, maar dat is niet altijd makkelijk. Om de keuze voor gezond eten eenvoudiger te maken voegen we veel verschillende kookgroenten en vegetarische producten toe aan het schap zoals frietjes van groente, vers falafeldeeg, biologische pompoenstukjes en burgers van gestoomde groenten. En omdat we weten dat onze klanten variatie belangrijk vinden inspireren we hen met tot wel vijf verschillende bereidingswijzen op de verpakking”, aldus Marit van Egmond, directeur merchandising & sourcing bij Albert Heijn.