De familiebedrijven Zwanenberg Food Group uit Oss en Combilo Food Solutions uit Waddinxveen slaan vanaf 1 januari 2026 de handen ineen om te voorkomen dat paprika’s worden verspild. Omdat er in de gehele voedselketen veel verspilling is, startte Combilo drie jaar geleden een nieuwe dochteronderneming die purees maakt van groentes die overblijven: Combilo Food Solutions. Hier komt Zwanenberg Food Group in beeld. Dit bedrijf produceert vleesconserven, snacks, soepen, sauzen, gemaksmaaltijden en vegetarische producten. “Bijna elke groente die verbouwd wordt, kunnen wij gebruiken”, zegt sustainability specialist Dries Busscher in een artikel over voedselverspilling op de website van Provincie Noord-Brabant.
Bron: Provincie Noord-Brabant