Europa gebiedt al vijftien jaar dat consumenten informatie krijgen over de herkomst van rundvlees. Die verplichting wordt nu uitgebreid naar schapen, geiten, varkens en pluimvee. Op de verpakking moet voortaan vermeld worden in welk land het dier werd gekweekt en waar het werd geslacht. Sinds begin deze maand zijn de nieuwe Europese regels over de etikettering van de oorsprong van vlees van kracht. Na rundvlees moet nu ook vers, gekoeld en bevroren vlees van schapen, geiten, varkens en pluimvee informatie bevatten over de herkomst.