“De spreekwoordelijke eerste schopsteek is een feit”, laat Aviko, één van Europa’s grootste producenten van verse, diepgevroren, gedroogde en specialty aardappelproducten, weten op social media. Aviko kondigde onlangs een grootschalige investering aan in de productiecapaciteit in Poperinge in België. Deze aankondiging volgde op de verkregen investeringsgoedkeuring door Royal Cosun, het moederbedrijf van Aviko. De investering betreft de bouw van een volledig nieuw productiebedrijf voor diepgevroren frites en aardappelvlokken voor markten in West Europa, Azië en Zuid-Amerika.