“Keurmerken kunnen consumenten helpen, maar er zijn er veel te veel. Bovendien hebben vele niet tot doel duidelijkheid te scheppen. Voor dat doolhof aan labels moet een oplossing komen. Consumenten moeten goed worden geïnformeerd, maar hoeven niet te worden overspoeld.”
Dat zei de Duitse minister Voeding en Landbouw Christian Smidt tijdens het persgesprek met internationale journalisten aan de vooravond van beurs Grüne Woche, die wordt gehouden van 16-25 januari. Hij meent dat richtlijnen consumenten niet overtuigen om gezond te eten. “We moeten consumenten voorzien van juiste informatie gebaseerd op kennis.”
Kijk voor meer informatie op www.bmel.de.
Bron: EVMI