Anterra Capital is een nieuw fonds dat investeert in innovatieve bedrijven die de food- en landbouw bedrijfskolom veiliger, efficiënter en duurzamer maken. Rabobank is een van de hoofdinvesteerders. Het fonds kondigt aan te hebben geïnvesteerd in het Britse verpakkingsbedrijf Food Freshness Technology Holdings (FFT). Hiermee ondersteunt Anterra Capital in de wereldwijde vercommercialisering van technologie dat voedselafval moet beperken.
De technologie van FFT, It'sFresh!, richt zich op oplossingen voor de versheid en rijping van voedsel op veilige en duurzame wijze. Door het verminderen van de ethyleenniveaus vertraagt de rijping en de achteruitgang van vers fruit, groenten en bloemen in de keten, vermindert afval en garandeert de kwaliteit van consumentenproducten.
Bron: Boerenbusiness