Tetra Pak opent in het Franse Cholet zijn nieuw Product Development Centre (PDC) voor poederprocessen en technologie. Het centrum versnelt innovatie en helpt producenten hun poederproducten efficiënter te ontwikkelen en optimaliseren.
Met een oppervlakte van 340 m2 beschikt het nieuwe centrum over een volledig uitgeruste proefinstallatie met modulaire productielijnen en de nieuwste technologieën voor poederverwerking. Een gespecialiseerd testlaboratorium garandeert kwaliteit, naleving en optimalisatie. Samen bieden deze voorzieningen producenten van voedings- en drankenpoeders de mogelijkheid om:
- Recepten en processen te testen vóór de industriële uitrol, waardoor je dure fouten voorkomt en de productkwaliteit verbetert.
- Ontwikkelingskosten en productverlies te beperken, terwijl je het rendement verhoogt en de marktintroductie versnelt.
- Gevoelige of waardevolle ingrediënten te testen in omstandigheden die bijna identiek zijn aan grootschalige productie, zodat je verspilling en stilstand minimaliseert.
- Duurzaamheidsdoelstellingen te halen via efficiëntere en zuinigere verwerkingsmethoden.
Van grondstofanalyse en formulatie tot proefpilootsimulatie en industriële opschaling: het centrum ondersteunt fabrikanten in elke stap van het innovatieproces, van prototype tot afgewerkt product. Met een bibliotheek van meer dan 6.000 poedermonsters en gespecialiseerde testapparatuur analyseert het laboratorium poedereigenschappen en -gedrag voor uiteenlopende toepassingen, zoals zuivel, dranken, ijs, wei-eiwit en functionele voeding.
De modulaire opzet van de proefinstallatie maakt het mogelijk om elke test aan te passen aan de specifieke noden van de klant. Dat zorgt voor flexibiliteit, snelheid en minder stilstand of productverlies. Elke test kan ook vanop afstand gevolgd worden via HD-livestreaming met realtime interactie en uitgebreide rapportering achteraf. Klanten ontvangen opnames, technische data en productstalen, waar ze zich ook bevinden.
Het PDC toont de nieuwste technologieën voor poederverwerking, zoals het Tetra Pak Air Jet Cleaning System for Powder, dat de reinigingsefficiëntie verhoogt en zorgt voor optimaal gebruik van kostbare ingrediënten. De Tetra Pak Production Control Ignition User Interface is een schaalbare interface die de productiecontrole vereenvoudigt en de operationele respons verhoogt. Door deze innovaties te combineren met expertise in poederverwerking en een flexibele infrastructuur, helpt het centrum producenten om sneller en met meer zekerheid nieuwe producten te ontwikkelen.
“Poedervormige producten maken vandaag steeds vaker deel uit van ons dagelijks voedingspatroon”, zegt Charles Brand, Executive Vice President Processing Solutions & Equipment bij Tetra Pak. “De vraag naar verrijkte dranken, gespecialiseerde voeding en eiwitsupplementen stijgt. Consumenten zoeken gezondere, handigere en duurzamere opties, maar willen ook meer keuze en kwaliteit. Producenten moeten dus voortdurend innoveren, snel opschalen en perfect uitvoeren. Ons nieuwe PDC helpt hen daarbij.”
Francois-Xavier Barbey, Business Stream Director Powder Process and Technologies PSE Food Solutions, vult aan: “Met geavanceerde technologie, modulaire mogelijkheden en uitgebreide proceskennis helpen we klanten om recepten te valideren, productie te optimaliseren en snel op te schalen. Of het nu gaat om minder productverlies, het behouden van kwaliteit bij gevoelige formules of een snellere marktintroductie: het PDC biedt poederproducenten een duidelijk concurrentievoordeel.”
Het nieuwe PDC in Frankrijk maakt deel uit van het wereldwijde netwerk van product development centres van Tetra Pak. In deze centra kunnen voedingsproducenten de eigenschappen en functionaliteit van hun producten ontwikkelen, verschillende eindformules uittesten en hun merkidentiteit versterken om tot een sterke marktstrategie te komen. Door de kennis en infrastructuur van meerdere centra te koppelen, helpt Tetra Pak klanten om innovatie te versnellen, risico’s te beperken en sneller op te schalen.
