VisionFood in Ter Apel, dat de houdbaarheid van voeding verlengt zonder conserveringsmiddelen of bestraling, gaat uitbreiden. Sinds een half jaar werkt het bedrijf aan de zogeheten ‘High Pressure Processing'-techniek (HPP). Daarbij wordt voedsel in een machine onder hoge druk gebracht, waardoor alle bacteriën doodgaan. Op die manier wordt het voedsel vier keer langer houdbaar.
Naar aanleiding van het groeiende aantal klanten begint VisionFood dit jaar aan een tweede activiteit. Het bedrijf zal zich, naast het langer houdbaar maken van voedsel, gaan richten op het verpakken van producten die met de HPP-methode zijn geconserveerd. Directeur Henk van der Veen verwacht komend jaar namelijk een doorbraak bij Nederlandse supermarktketens.
Kijk voor meer informatie op www.vision-food.com.
Bron: RTV Noord