De ontwikkeling van een doos van vezels uit tomatenstengels is toe aan een vervolgstap. Biobased Westland, Kenniscentrum Papier en Karton en Wageningen UR Glastuinbouw onderzoeken met ondersteuning van het Kenniscentrum Plantenstoffen hoe dit concept economisch rendabel opgeschaald kan worden. Daarvoor is een subsidieaanvraag ingediend bij de provincie Zuid-Holland. Nog dit najaar wordt bekend of de aanvraag wordt gehonoreerd.
Het vervolgproject reikt verder dan alleen de tomatendoos. De betrokken partners bekijken nu ook hoe de rest van de tomatenplant verwaard kan worden. Zo wordt onderzocht of de bladeren benut kunnen worden als grondstof voor de pulpschaaltjes waarin tomaten verpakt worden. Daarnaast willen de partners inhoudsstoffen uit het perssap van de stengel winnen en deze gebruiken voor de productie van bioplastic en bioactieve stoffen. De bioactieve stoffen moeten zorgen voor een verbeterde houdbaarheid van de tomaat in de verpakking.
De reststroom uit de tomatenteelt biedt veel kansen. Jaarlijks levert de tuinbouw alleen al 80.000 ton aan stengelmateriaal en daarmee is dit één van de grootste reststromen van deze sector. In het vervolgtraject onderzoeken de betrokken partijen tevens diverse logistieke scenario’s. Het gaat hierbij om de plaats waar de reststromen het beste verwerkt kunnen worden. Een tuinder zou zelf op kleinschalige basis pulpschaaltjes uit bladeren kunnen winnen, maar mogelijk is een valorisatiepark in het Westland een betere en meer rendabele optie. De tuinbouw en de papiersector onderzoeken gezamenlijk welke opties het meest haalbaar zijn.
Kijk voor meer informatie op www.plantenstoffen.nl.
Bron: Kenniscentrum Plantenstoffen/AgriHolland