Lamb Weston/Meijer introduceerde onlangs het Hot2Home™-concept, een combinatie van speciaal ontwikkelde friet en een gepatenteerde bezorgverpakking waarmee het product minstens twintig minuten warm en knapperig blijft.
Nieuw ontwikkelde friet
De nieuw ontwikkelde friet is voorzien van een speciaal zetmeel laagje. Dat ultradunne laagje zorgt ervoor dat de friet zonder verlies van smaak veel langer knapperig blijft als ze uit de frituur komen. Het recept is volgens Lamb Weston/Meijer een goed bewaard geheim en een revolutie in de thuisbezorgindustrie. De friet is beschikbaar in twee verschillende snijmaten, namelijk 6×6 of 9×9 millimeter.
Gepatenteerde frietcup
Het tweede onderdeel van het Hot2Home™-concept is de gepatenteerde frietcup. Het tabs toelopende ontwerp en de vormgegeven gaatjes creëren een schoorsteeneffect waardoor het vrijgekomen vocht uit de frietcup wordt geventileerd. De verpakking is groot genoeg voor één portie. Er zijn twee formaten frietbakjes, namelijk medium voor 150 gram en large voor 175 gram friet.