Binnen de huidige wetgeving is niet verplicht gesteld dat de naam van de meest voorkomende vrucht op de voorkant van het pak wordt vermeld. Minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport is van mening dat het etiket helder moet zijn en niet tot verwarring bij de consument moet leiden over de samenstelling van het product door op de voorkant van de verpakking iets anders te suggereren dan op de achterkant. Fabrikanten van vruchtensappen zouden volgens haar dan ook op de voorkant van de verpakking de naam moeten zetten van de fruitsoort die het meest in het sap voorkomt.
Op de voorkant van het product wordt nu veelal met behulp van woorden als ‘framboos' of ‘granaatappel' aangegeven welk ingrediënt het meest kenmerkend dan wel smaakbepalend is voor het product. Dit zijn vaak fantasiebenamingen, geen wettelijk vastgelegde benamingen. Op de achterkant van de verpakking treft men dan de officiële wettelijke benaming aan in combinatie met een vermelding van de hoeveelheid van de vruchten(sappen) in het product. Het is dus toegestaan dat in de naamgeving van dranken, zoals op de voorzijde van het product staat, een andere vrucht wordt genoemd dan een vrucht die feitelijk meer in die drank aanwezig is.
Kijk voor meer informatie op www.rijksoverheid.nl.
Bron: FoodHolland